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種類豊富な手づくりパンで腹ごしらえ!

倶知安町山田

「自家製天然酵母 ぐずぐず」

 

ニセコで遊ぶ前に、腹ごしらえのパンを買っていきませんか?ドライブ途中で、景色のいい場所で食べたりできますよ。グッドスポーツのアクティビティー前にもピッタリです!

 

グッドスポーツから歩いて3分程にあります、「自家製天然酵母 ぐずぐず」さん。

 

木の扉を開けると、色んな種類のパンがいーっぱい可愛く並んでいます。定番のパンメニューが20~30種類もあるのです!

 

甘い、塩っぱい、素朴な小麦味、色々な種類のパンが選びたい放題ですね。アットホームな雰囲気のお店。キッズスペースやイートインスペースもありますよ。

食卓パンにおやつパン

個性あふれるパンがいっぱい!

 

フルーツがキラキラと綺麗なデニッシュや、丸っこくてクリームが沢山入ってるクリームパンなど、あれこれ目移りしちゃうぐずぐずのパン!

 

特に人気のパンは「塩バターパン」で、定番のフランスパンやバゲットも近所のお客様のお気に入りです。ぐずぐずは、ニセコで暮らしている方たちの日常なんですね。

 

色んな味のパンがあって選べなかったので、パン職人の清水 恵美さんとスタッフのタケさんにオススメを選んで貰いました~^ ^

 

クリームパンといちじくのパンとコーヒーナッツデニッシュをお買い上げ!クリームパンはオーナーの清水 聡さん自慢のパンだそうですよ。

 

コーヒーナッツデニッシュは冷蔵庫で冷やして食べる!のがタケさんのお気に入り♪「食感が爽快なんです!」と教えてくれました。ほろ苦さと甘さを歯ざわりを楽しんでみてください。毎年変わる季節限定のパンや、地元ならではのじゃがいもを使ったパンなどもありますよ!

ボリュームたっぷりな

イートインメニューあります♪

 

ぐずぐずでは、お持ち帰りのパンだけではなく、ゆったりと店内でイートインできるメニューもあります。

パンの種類を5種類から選べるサンドイッチや、ボリュームたっぷりなスキレットランチ(フライパンでお肉ドーン!って感じの)や、自家製天然酵母のピザもありますよ~。友人や家族で色々買って、分けあって食べるのもいいですね。

 

美味しいパンとコーヒーでお腹と心を満たしたら、さぁ、ニセコ遊びに出発しましょ~!!

ニセコのパン屋「ぐずぐず」の皆さん

取材協力

  • 自家製天然酵母 ぐずぐず

    住所    北海道虻田郡倶知安町字山田68-5

    営業時間 【持ち帰り】10:00頃(順次パンが焼けたら)~16:00頃(無くなり次第終了)

    【イートイン】11:00~15:00

    定休日   不定休(Instagramをチェック!)

    電話番号  0136-21-4855

    HP            http://www.guzuguzu.com/

    Instagram    @bakery.guzu_guzu

  • 次はゆったりイートインで、フレンチトーストを食べたいな~。

     

    お土産用には、シンプルな角食やバゲットを買って、次の日の朝ごパンにするのもいいなー!

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